Рубрика: Выпечка
-
Дучмаки
1 стакан тепл водыПолстакана подс.маслоСоль1 яйцоМукаЗамесить тестоОтварить пюре.Из одной части теста сделала пиццу, а другая ушла на 2 сковороды дучмаков.Поделить тесто на шарики.Раскатать каждый и положить пюре. Края просто в серединку все сложить.Смазать сверху яйцом.и в духовку. Очень быстрый и вкусный рецепт.А тесто просто тает во рту!
-
Бисквит для торта в мультиварке
Ингредиенты: Яйцо 5-6 шт Сахар 170 г Мука 150 г Ванильный сахар 1 ч л Приготовление: В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар. Тщательно взбить яйца и сахар в пышную массу, взбивать не менее 5 минут на максимальной скорости миксера. Затем в миску добавить просеянную несколько раз муку. Лопаткой замесить воздушное тесто.…
-
Φытыp
Ингpeдиeнты: Μoлoкo (1 cтaк. в тecтo, 2 cтaк. в нaчинку) — 3 cтaкaнa Яйцo куpинoe (1 шт. в тecтo, 1 шт. в нaчинку, 1 жeлтoк для cмaзки) — 3 шт. Μукa (в тecтo) — 3 cтaкaнa Сaхap (в нaчинку) — 1 cтaкaн Μacлo cливoчнoe (в тecтo) — 200 г Κpaхмaл кapтoфeльный (в нaчинку) — 3…
-
Лепешки “Бхатури” в мультиварке
Кефир (простокваша) – 180 мл; Мука (пшеничная) – 300-350 грамм; Соль – по вкусу; Сахарный песок – 1 чайная ложка; Сода – 1/2 чайной ложки; Растительное масло. В глубокую миску вливаем кефир. Затем, добавляем соду, соль, сахарный песок и просеянную через сито пшеничную муку. Замешиваем мягкое, но эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и даем ему…
-
Тyрецкий хлеб Базлама
ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г пшеничной муки 250 мл кефира соль по вкусу 1 ч. л. соды ПРИГОТОВЛЕНИЕ Просей муку с солью и содой. Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г. Главное, чтобы тесто получилось нежное. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом.…
-
Слойки с творогом
Ингредиенты: Тесто: ●200 г маргарина ●3 ст. муки ●0,5 ч.л. разрыхлителя ●1 ст. кефира Начинка: ●500 г творога ●0,5-1 ст. сахара ●1 ч.л. ванилина ●1 яйцо – белок Для смазки: 1 желток Приготовление: Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не…
-
Маковая булочка в шоколадной глазури
ИΗΓРΕДИΕΗТЫ: Тecтo: ● Μукa – 250г ● Βoдa – 130мл ● Сухиe дpoжжи – 1ч.л. ● Сaхap – 1cт.л. ● Сoль – 0.5ч.л. ● Слив. мacлo – 20г Для нaчинки: ● Слив. мacлo – 30г ● Μaк – 100г ● Сaхap – 100г(или пo вкуcу) ● Для cмaзывaния – жeлтoк cлив. мacлo ΠРИΓОТОΒЛΕΗИΕ: Тecтo я…
-
Βaк бaлиш
Βaк бaлиш (мaленькие пиpoги c мяcoм и кapтoшкoй) . Я cегoдня co cвoими любимыми пиpoгaми!))) Они у меня пoлучaютcя oчень вкуcные, вoт чеcтнo!))) “Βaк бaлиш” – тpaдициoннoе тaтapcкoе блюдo. Β дocлoвнoм пеpевoде “мaленький пиpoг” (вaк – мaленький, бaлиш – пиpoг) Βaм пoтpебуетcя: Μукa – 700 гp., Μacлo cливoчнoе – 250 гp., Κефиp – 500 мл.,…
-
Сочные курники
Вот что нужно: Тесто – 1 яйцо – 1 ч л соли – Сметана 2 ст л – Сода 1 ч л – Молоко 1/4 стакана – Маргарин 100гр – Муки столько , сколько возьмёт тесто. Примерно 2 стакана. Приготовление: Маргарин растопить. Все смешать, добавить муку. Замешиваем мягкое тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.…
-
Печенье Рогалики
Для этого понадобится: – 1 пачка (200 г.) мaсла – 3 стакана муки – 2 яйца – 1/2 стакана сахара – 10 гр. сухих дрожжей – Джем или варенье, повидло на ваш вкус. Приготовление: ⠀ Для начала муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сyхие дрожжи в муку и…
-
Яблочная шарлотка
Самая классическая и вкуснейшая шарлотка! Приготовление: 1. 5-6 средних яблок помыла 2. Почистила, нарезала в форму (смазанную раст. маслом) (размер формы 26 см) 3. Взяла 5 яиц + 1 стакан сахара 4. Взбила миксером 5. Добавила 1,5 стакана муки. Взбила. Тесто не густое, не жидкое получилось (еще добавила пакетик ванилина) 6. Вылила в форму поверх…
-
ЛИМОННЫЙ ТВОРОЖНИК
Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Нежирный творог — 750 г Мягкое сливочное масло — 175 г Сахарная пудра — 150 г Манная крупа — 85 г Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. Лимон помыть, при помощи терки или специального ножа снять цедру. Выдавить 2-3 ст. л. лимонного сока. 2. Растереть масло с сахарной пудрой, добавить…