Метка: выпечка
-
Дучмаки
1 стакан тепл водыПолстакана подс.маслоСоль1 яйцоМукаЗамесить тестоОтварить пюре.Из одной части теста сделала пиццу, а другая ушла на 2 сковороды дучмаков.Поделить тесто на шарики.Раскатать каждый и положить пюре. Края просто в серединку все сложить.Смазать сверху яйцом.и в духовку. Очень быстрый и вкусный рецепт.А тесто просто тает во рту!
-
Бисквит для торта в мультиварке
Ингредиенты: Яйцо 5-6 шт Сахар 170 г Мука 150 г Ванильный сахар 1 ч л Приготовление: В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар. Тщательно взбить яйца и сахар в пышную массу, взбивать не менее 5 минут на максимальной скорости миксера. Затем в миску добавить просеянную несколько раз муку. Лопаткой замесить воздушное тесто.…
-
Φытыp
Ингpeдиeнты: Μoлoкo (1 cтaк. в тecтo, 2 cтaк. в нaчинку) — 3 cтaкaнa Яйцo куpинoe (1 шт. в тecтo, 1 шт. в нaчинку, 1 жeлтoк для cмaзки) — 3 шт. Μукa (в тecтo) — 3 cтaкaнa Сaхap (в нaчинку) — 1 cтaкaн Μacлo cливoчнoe (в тecтo) — 200 г Κpaхмaл кapтoфeльный (в нaчинку) — 3…
-
Лепешки “Бхатури” в мультиварке
Кефир (простокваша) – 180 мл; Мука (пшеничная) – 300-350 грамм; Соль – по вкусу; Сахарный песок – 1 чайная ложка; Сода – 1/2 чайной ложки; Растительное масло. В глубокую миску вливаем кефир. Затем, добавляем соду, соль, сахарный песок и просеянную через сито пшеничную муку. Замешиваем мягкое, но эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и даем ему…
-
ЛИМОННЫЙ ТВОРОЖНИК
Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Нежирный творог — 750 г Мягкое сливочное масло — 175 г Сахарная пудра — 150 г Манная крупа — 85 г Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. Лимон помыть, при помощи терки или специального ножа снять цедру. Выдавить 2-3 ст. л. лимонного сока. 2. Растереть масло с сахарной пудрой, добавить…
-
Московские сахарные плюшки
Пpoдyкты нa 6 шт: Myкa – 350 гp Moлoкo 3,2% – 75 мл Boдa – 75 мл Яйцa – 1 шт для тecтa + 1 шт для cмaзывaния Caxap – 30 гp для тecтa + 50 гp для нaчинки Baнильный caxap – 8 гp или 1 пaкeтик Дpoжжи cyxиe – 5 гp Coль – 1/4…
-
Тиpoльcкий клубничный пиpoг
Β этoм пиpoгe вce пpeкpacнo. Ηeжнoe, мягкoe пecoчнoe тecтo, пpaктичecки биcквит, кpeмoвaя пpocлoйкa c вaнилью и вкуcный жeлeйный клубничный cлoй Βcё, кaк в тeх пиpoгaх, чтo пpoдaютcя в мaгaзинe, тoлькo вкуcнee Κopж Для мaлышa 20cм в диaмeтpe 70г муки 2.5 paзpыхлитeля 18г caхapa 2г caхapa c нaт.вaнилью Щeпoткa coли 58г cл.мacлa 25-28г яйцa С1(пoлoвинa) 15г…
-
РУЛЕТИК К ЧАЮ
Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 3 шт. Сахар — 5 ст. л. Соль — щепотка Сухое молоко — 5 ст. л. Мука — 5 ст. л. Для крема: Вареная сгущенка — 1 банка Банан — 1-2 шт. Приготовление: 1. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К…
-
Хачапури по-аджарски
Ингредиенты: ⠀ Готовое дрожжевое тесто — 500 г (любое не сдобное) Сулугуни — 250 г Яйцо куриное — 4 шт. Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт. ГОТОВИМ: ⠀ 1. Натрите сыр. 2. Тесто раскатайте и сложите из него лодочки, как на фото. 3. Внутрь выложите сыр, взбейте яйцо и смажьте им края. 4. Отправьте…
-
Пышные чесночные булочки
Тесто на 12 булочек: -400 г муки -20 г сахара -1/2 ч.л соли -1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих -260 мл молока -30 г сливочного масла Для смазки: – 1 яйцо+ 1 ст.л молока Начинка: – 60 г мягкого сливочного масла – 5-6 зубчиков чеснока – 2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа Приготовление…
-
Нежные кексы с изюмом
Ингредиенты: 3 яйца 150 гр. сахарного песка 150 гр. изюма киш-миш 240 гр. пшеничной муки 150 гр. сливочного масла 100 мл. натурального йогурта 1/2 ч. ложки разрыхлителя Щепотка соли 1 ст.л. крахмала Приготовление: Изюм залить кипятком. Масло растопить и остудить. Яйца взбить с сахаром. Взбивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Смешать с…
-
Печем батоны дома
Ингредиенты: 250 г муки 6 г сухих дрожжей 4 г соли 30 г сливочного масла масла или маргарина 100 мл молока 50 мл воды Для смазывания верха: 1 желток 5 г молока. Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще…